检验人员对食品进行取样抽检
靖州融媒体中心2月24日讯（通讯员 吴显源 田心）为保障“两会”期间参会代表、委员及工作人员的饮食安全，预防食品安全事故的发生，近日，靖州县市场监督管理局按照疫情防控及重大活动餐饮服务食品安全保近日，靖州县市场监督管理局按照疫情防控及重大活动餐饮服务食品安全保障要求，开展食品安全检查活动，全力做好“两会”期间的食品安全保障工作。
2月22日开始，县市场监督管理局组织检验、执法人员分成两组进驻两家接待单位，重点检查接待单位餐饮操作流程、设备设施、餐具清洗消毒、仓库储存环境、食品原料进货查验，并对两家单位使用的植物油、干制蔬菜、新鲜蔬菜、肉类、酱腌菜等食品原料开展快速检测，检验项目为农残、兽残、二氧化硫、酸价、过氧化值，共抽检样品15批次，合格15批次，为“两会”营造了安全放心的饮食环境。
来源：靖州新闻网
作者：吴显源 田心
编辑：周悦伊
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