靖州融媒3月16日讯（记者 许梦娟 禹宇）在靖州苗族侗族自治县，国家级非物质文化遗产雕花蜜饯制作技艺历经千年传承。3月16日，当地非遗代表性传承人打破传统边界，将雕花蜜饯创意打造为头饰、项链、耳环等时尚饰品，让舌尖上的非遗化身可佩戴的艺术，为古老技艺注入现代活力。
罗先梅带领部分非遗代表性传承人现场雕刻创作（许梦娟 摄）
罗先梅现场雕刻创作（许梦娟 摄）
“手艺巧来价钱好，蜜饯雕得细条条……”在渠阳镇夏乡村雕花蜜饯制作技艺传习所，雕花蜜饯制作技艺省级非遗代表性传承人罗先梅带领部分非遗传承人手持柳叶尖刀，一穿一插、一削一挑，片刻的功夫，各式精美图案被雕刻而成。
靖州雕花蜜饯又名“万花茶”，是融美食与工艺于一体的民间艺术珍品，其制作工序严谨精细，尽显苗侗人民的匠心巧思。选材上，以青柚为核心原料，辅以冬瓜、南瓜、西红柿等时令瓜果，运用平雕、浮雕、透雕三种传统刀法。传统图案以龙凤呈祥、喜鹊闹梅、花鸟蝴蝶等为主，寓意吉祥美好。蜜饯经漂洗、糖煮、晾晒等工序制成，是舌尖上的非遗艺术品。
巧用雕花蜜饯制作成精美耳环（许梦娟 摄）
以春夏秋冬四季花卉为雕刻主题，将雕花蜜饯创意制作成项链饰品（许梦娟 摄）
展示佩戴雕花蜜饯耳环（许梦娟 摄）
罗先梅带领部分非遗代表性传承人现场雕刻创作，让千年“万花茶”化身为可佩戴的艺术（许梦娟 摄）
传承中，罗先梅在坚守古法技艺的基础上，丰富图案题材，增加时代气息与民族特色，并大胆创新，将其制成时尚饰品。“我在保留古法雕刻的基础上，把雕花蜜饯做成有家乡特色的耳环、头饰，让年轻人爱上这项手艺。” 罗先梅说。
如今，罗先梅开办非遗工坊、免费授艺，带动乡邻增收，让雕花蜜饯从乡间走向大众视野。“我会继续坚持创新，把这技艺好好传下去，让我们千年的雕花蜜饯在新时代代代相传。”罗先梅表示。
一审：钟屿右 二审：滕栋 三审：李小芳
来源：靖州融媒
作者：许梦娟 禹宇
编辑：邱祖芳
本文为靖州新闻网原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接：https://www.jingzhouxw.com/content/646047/52/15774860.html