记得很多年前，读过一篇《故乡的杨梅》的文章，大意我已经忘记了，只记得文中写了杨梅的酸与甜：甜甜的，酸酸的，甜中带酸，那是一种特有的杨梅味道。2016年的6月9日，我终于有了机会，亲自到了靖州的杨梅山上，感受那种“杨梅味道”了!

　　我和我的朋友一道，从贵州辗转到了靖州的太阳坪，那里山峦不高，却是群峦叠翠。我亲眼看到那漫山遍野，大多是厚厚的绿叶枝头，挂满了小小的，圆圆的，红红的果实，多数的山峦丘头，都是红红绿绿的。

　　我们到了一户梅农的家里—也是朋友的朋友家里，梅农们正在忙着包装杨梅。看见我们到了，十分热情，连忙招呼我们吃杨梅，说：“这一盒是留给你们的，你们先吃吧”。又指着包装盒说：“这是送给别人的，还不够熟透，今天是端午节，他们需要礼物去送人，所以我就摘了一些”。我们一边吃一边看着他们包装杨梅。等他们包装好了，对我们说“你们来了，我得去摘来给你们”。“要么你们在我家等一个把小时，要么你们和我一起去山上看看”?听见梅农说邀我们一起上山，我喜不自禁，忙说“我跟你到山上去”。

　　我们拿着六角形的竹篓，走过了一片而原始的阡陌纵横的平坦的田野，逆着潺潺的流水，穿过了一片青翠浓荫的竹林，又过了一座弯弯的小桥，就到了杨梅树林了。只见那漫山遍野的都是杨梅树，茵茵嗡嗡的。树下的杂草，已经被割得干干净净了。走近杨梅树旁，那扑鼻的清香，令人十分沉迷与陶醉。再看那厚厚的绿叶枝头里，挂满了红红的，圆圆的果实，一串一串的。果子上还有小小的刺，用手一摸，没有刺人的感觉。我本来就很嘴馋，抓到杨梅就往嘴里塞!主人告诉我，“你一边摘一边吃，感觉好吃就摘下来。这种乌的比红的好吃”。他摘下几颗比较着，告诉我：“你看，这种乌的，带着白色的霜毛的，就是熟透了的，我们说是上糖了”。主人又给送了一个木钩子，告诉我用来勾住树枝，把树枝条拉拢来摘那树梢上的杨梅。

　　按照主人传授的方法，我专拉有大个杨梅的树梢，一边观察，一边品尝。细看那杨梅，不是乌，而是红透了；那上面的白色东西，不是霜毛，而是杨梅上面的刺绒倒在果实上，远看就像“霜毛”。

　　我一边摘，一边叨念着，古人有“望梅止渴”的成语，说明很远的古代，就有好吃的杨梅了。梅农马上纠正说：“‘望梅止渴’，是指梅的酸，跟我们今天甜中带酸的味道是不同的”。我想了想，觉得梅农说得对。高速公路出口处也有杨梅卖，那可是酸的。梅农又说，高速公路出口旁边出卖的杨梅，不是我们“靖州杨梅”。那是打着“靖州杨梅”的旗号，实际是外地杨梅，所以你吃了感觉不同。我细细回味一下高速路口的杨梅味道，觉得梅农说得对。这个社会是发展了，法制的建设还没有跟上。

　　远方的公路上有汽车在轰鸣，江河里有浪涛在嚎叫，我全然听不见了，只感觉杨梅的香与黏。不知不觉中，我的六角竹篓里已经装了大半篓，两只手黏糊糊的，嘴巴里牙齿已经酸了……才想起给朋友拍一张摘杨梅的照片。

　　我们一起回到梅农的家里，看他们用白色包装盒给我们包装杨梅。他们说，“你们自己摘的呀，要差一点，有许多只红没有乌。我把你们自己摘的做个记号。如果你们要送人，就送我们摘的这种；如果你们自己吃，就吃你们自己摘的”。梅农几句朴素的语言里，就是告诉人们，要把最好的送给别人。多么高尚的情怀啊!

　　贤惠的农人还要留我吃中饭，我们怪不好意思，牙齿都是酸的，怎么吃饭啊!他们看出我们体味到靖州杨梅的“酸味”了，说：不酸，就不是靖州杨梅。不过这种特有的酸味，其他地方是吃不到的。

　　是啊，我感觉到，靖州杨梅的酸中带甜，甜里有酸的味道，其他地方是吃不到的。如果当年杨贵人发现了靖州杨梅，那千里红尘的背篼里，可能就是靖州的杨梅了；如果苏东坡当年知道靖州杨梅的味道，他可能不会选择岭南，而会赞美靖州杨梅了。

　　今天，靖州那阡陌纵横的田野，那潺潺的山涧流水，那青翠浓荫的竹林，那弯弯的乡村小桥，那叠翠的山峦，那满山满野的杨梅树，那酸中带甜的杨梅味道……还有更值得人们尊重的，是靖州农人的淳朴，善良与贤惠，无不令人流连忘返!我很庆幸，能看到这美丽的山村，能尝到了这杨梅的滋味，能认识到这些淳朴、善良、贤惠的人们。如果我还年轻，还能开山，挖地，我宁愿一辈子住在靖州的乡村里，栽种许多许多的杨梅树……

　　2016.6.10