靖州融媒1月27日讯（记者 周悦伊 通讯员 黄鑫）1月26日，靖州苗族侗族自治县市场监督管理局开展“年夜饭”市场专项检查，进一步强化食品安全和价格监管，确保人民群众祥和过节。
市民预订年夜饭（周悦伊 摄）
执法人员对多家餐饮单位“年夜饭”菜单及售价进行检查，确保所有费用明确标注，不存在任何隐性消费。
执法人员现场查看“年夜饭”菜单及销售价格（周悦伊 摄）
同时，执法人员还深入餐饮单位的后厨操作间、食品存储仓库等核心区域，全面检查原料采购流程、进货查验记录、餐具清洁消毒程序以及员工健康管理档案等关键环节，要求所有从业人员必须严守餐饮食品安全操作标准，积极落实食品安全自查机制，严守食品安全防线。
执法人员检查食材情况（周悦伊 摄）
下一步，该局将持续强化市场监管，紧盯春节期间消费集中的“米袋子、菜篮子、果盘子”等民生消费重点领域，引导督促经营者强化价格自律，诚信规范经营，严厉打击未按规定明码标价、价格欺诈等行为，营造良好市场价格秩序。
一审：李清 二审：滕栋 三审：李小芳
来源：靖州融媒
作者：周悦伊 黄鑫
编辑：李帮旭
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