靖州融媒9月19日讯（记者 周悦伊）9月18日，靖州苗族侗族自治县市场监督管理局联合县教育局，开展校园食品安全专项检查行动，切实守护师生“舌尖上的安全”。

联合检查组聚焦校园食品安全关键环节，对靖州职业教育总校、芙蓉中学等多家学校的食堂与小卖部开展“清单式”细致核查。在食堂内，联合检查组逐项核验食材采购索证索票是否齐全、进货台账登记是否规范、食品储存温湿度是否达标、加工操作是否符合流程，同时，重点查看食品留样的品种、数量及保存情况，确保食品从采购到上桌全流程可追溯；在校园小卖部，联合检查组着重排查食品标签是否完整、保质期是否合规、进货渠道是否正规，坚决杜绝“三无”食品、过期食品流入校园。

联合检查组检查校园食堂（周悦伊 摄）

联合检查组检查校园食堂的菜品留样情况（周悦伊 摄）

据悉，此次专项检查于9月8日正式启动，以“逐校过筛、全域覆盖”为核心目标，覆盖全县所有校园。目前，联合检查组按既定计划，以“地毯式排查”方式全面完成了全县59所公办、民办中小学（幼儿园）的专项检查，抽检校园食材配送公司食品原料33批次，实现全县学校食品安全关键区域“无一遗漏”，真正织密校园食品安全全覆盖防护网。

联合检查组检查校园小卖部（周悦伊 摄）

联合检查组深入校园食材配送公司抽检（周悦伊 摄）

下一步，靖州将以此次全域检查为基础，通过定期“回头看”、强化执法巡查等方式，严肃查处食品安全违法违规行为，以“全域覆盖、全程严管”的“食”力担当，为全县师生筑牢食品安全屏障。

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