靖州融媒9月15日讯（记者 周悦伊 通讯员 储紫瑶）9月15日，靖州苗族侗族自治县委统战部、团县委与本土老字号企业——黄土坡源宏糖厂携手，将直播镜头搬进月饼制作车间，通过“实景呈现+实时讲解”模式，让承载靖州人记忆的传统月饼“香飘”全网，为老字号打开新销路。

直播间搬进月饼制作车间（周悦伊 摄）

金灿灿的月饼（周悦伊 摄）

“我们黄土坡月饼是本土自主品牌，已有三十多年历史，食材真材实料……”直播现场，主播手持刚出炉的月饼面向屏幕，身后车间内月饼制作全流程清晰可见。主播一边展示月饼金黄的外皮与饱满的内馅，一边现场试吃，直播间订单量持续攀升。

制作车间内，多条生产线同步运转，工人分工明确、操作娴熟。从按传统配方分拣本地新鲜坚果果脯、精准配比馅料，到揉制面团搓成均匀面剂，再到手工按压出“团团圆圆”的圆形面饼，最后将生胚送入烘焙箱，出炉后快速转移至冷却区等待打包——全流程衔接紧密、井然有序，实现传统手工技艺与标准化生产的高效结合。

新鲜出炉的月饼（周悦伊 摄）

作为靖州家喻户晓的“老字号”，源宏糖厂月饼凭借代代相传的手工技艺和浓郁风味，早已成为当地市民节庆必备品。据统计，自9月11日开启月饼直播销售以来，该厂已累计接单1500余单，销售额达7万余元。

下一步，县委统战部、团县委将以此次直播为重要抓手，锚定乡村振兴目标，进一步联动县域内更多农特产品及本土企业，构建覆盖全产业链的直播推广矩阵。帮助企业打通市场渠道、扩大销售规模，同时带动农户稳定增收，为靖州乡村振兴持续注入强劲动能。

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