靖州融媒5月22日讯（记者 张秦 通讯员 姚礼鑫 易丽媛）5月22日，靖州苗族侗族自治县江东小学开展“品乌米非遗 践劳育初心”主题实践活动，将非遗传承与劳动教育有机结合。

乌米饭制作技艺人现场演示制作过程（张秦 摄）

乌米饭制作技艺人现场演示制作过程（张秦 摄）

学生们触摸感受浸泡的糯米（张秦 摄）

学生们在分装制作好的乌米饭（张秦 摄）

糯米到乌米饭的过程（张秦 摄）

学生们开心品尝乌米饭（张秦 摄）

学生们开心品尝乌米饭（张秦 摄）

活动现场，党员教师、学生、家长志愿者与乌米饭制作技艺人共同参与实践课堂。课堂上，教师生动讲述乌米饭文化故事，乌米饭制作技艺人现场示范乌米饭完整制作流程。学生们亲身动手实操，认真完成乌米叶清洗、揉搓、糯米浸泡等工序，直观观察天然花青素析出变色原理，在亲手实践的过程中领略传统技艺的精妙，真切体会劳动的辛苦与收获的喜悦。

“乌米饭制作是祖辈们传下来的珍贵非遗技艺，每一道工序都包含着祖辈们的劳动智慧。”乌米饭制作技艺人吴红艳希望非遗能走进孩子们的生活、扎根童心。

乌米饭是苗侗地区流传千年的特色美食，也是四月八姑娘节的重要民俗符号。相传杨八妹为营救亲人，用乌饭树叶汁浸泡糯米制成黑米饭，象征着勇敢、感恩向善的美好内涵，以天然植物汁液蒸制而成，色泽乌黑、清香软糯，至今代代相传。

此次活动是该校落实“立德树人”、探索“五育并举”的生动缩影，推动非遗技艺在青少年手中接续传承，也让劳动教育真正落地生根。

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