靖州融媒9月23日讯（记者 周悦伊）中秋临近，9月23日，靖州苗族侗族自治县传统手工月饼迎来产销旺季。凭借地道工艺与乡土风味，传统手工月饼深受群众喜爱，除满足本地节日消费需求外，还通过电商物流远销各地。

市民在挑选月饼（周悦伊 摄）

在渠阳镇梅林路手工月饼店，浓浓饼香扑面而来。月饼品类齐全、圆润饱满，寓意团圆，前来选购的市民络绎不绝。工作人员分工协作，有序开展分拣、打包、封装等工作。

靖州传统手工月饼制作工艺严谨精细，揉面、调馅、包制、烘烤步步考究、匠心十足。五仁、豆沙、蛋黄等经典馅料搭配酥脆外皮，口感纯正、风味地道，承载着浓浓的家乡味道。

“目前订单火爆，日均销量达四五千件，工作人员全员加班赶制备货。不少在外乡游子通过线上渠道下单，以家乡月饼寄托思乡之情。”月饼销售门店负责人黄志慧介绍。

小小一枚手工月饼，承载中秋团圆的美好期许，也藏着苗侗乡土味道。借助电商渠道，这份家乡滋味跨越山海，送到在外游子手中，在拉动节日消费的同时，也让靖州特色美食被更多人知晓。

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