靖州融媒6月5日讯（通讯员 钱垂彪 龙道清）6月5日，靖州苗族侗族自治县畜牧水产事务中心组织召开全县生猪养殖企业兽药饲料质量安全工作座谈会。全面排查化解肉类产品质量安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。

会议现场（钱垂彪 供图）

会上，来自全县各生猪养殖企业的负责人及相关监管人员集中学习《全市公安机关联合农业农村部门集中整治制售假劣肉制品问题工作方案》。县畜牧水产事务中心相关负责人对《今年发现问题自查清单》的填报工作进行详细指导，要求各企业坚持问题导向，如实上报潜在风险。

本次自查重点聚焦三大关键环节：一是严查养殖环节违法添加，坚决杜绝养殖场（户）违法使用“瘦肉精”、禁用兽药及其他非法添加物（包括新型衍生物、非法化合物），严厉打击注水、注药或者注入其他物质等违法犯罪行为；二是严把屠宰环节合规关口，重点排查屠宰厂（场）未按规定索取查验动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证，以及非法买卖、伪造、变造相关证明，或未经定点擅自从事生猪等畜禽屠宰活动的行为；三是严管无害化处理流程，严肃查处无害化处理机构对病死畜禽及病害畜禽产品未按规定进行无害化处理、甚至调包倒卖等违法犯罪行为。

与会企业代表纷纷表示，将严格落实主体责任，立即对照自查内容开展拉网式排查，对发现的问题立行立改，坚决守住质量安全底线。

下一步，县畜牧水产事务中心将进一步压实生猪养殖企业主体责任，构建从源头到餐桌的肉类食品安全防线，不断提升全县肉类产品质量安全水平。

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