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靖州:科技创新助力杨梅精深加工

杨梅企业将收购的杨梅进行加工处理

靖州融媒体中心6月17日讯(记者 王璨)靖州杨梅种植历史超过2000年,是全国杨梅主要产区之一,被誉为“中国杨梅之乡”。近年来,我县立足杨梅产业实际,大力发展杨梅精深加工,延伸杨梅产业链条,将不易保存的杨梅,加工成了杨梅饮料、果酒、蜜饯、杨梅干等系列产品,畅销全国市场。

湖南补天健康产业控股集团有限公司通过技术创新,将本地产的杨梅和茯苓加工成杨梅汽水,以其味道甘甜,提神降暑的特性,深受怀化、长沙、郑州等地年轻群体的欢迎。

“利用我们的研发优势,结合我们的杨梅特产,跟我们的茯苓结合,新推出的一款保健型新型汽水。”湖南补天健康产业控股集团有限公司财务总监徐朝东说道。

靖州杨梅采收期短,现在通过对杨梅精深加工,延长了产业链条、扩大了市场份额。在木洞庄园杨梅产业园,年产5000吨杨梅果酒生产线、年产500吨杨梅浓缩汁、年产1000吨杨梅白兰地酒生产线已建成投产。每年杨梅采收季,游客不仅可以体验杨梅观光采摘,还可以参观杨梅酒酿造过程,实现一二三产业融合发展。

湖南佰诺酒业人事部经理潘晓琳介绍,“靖州是中国杨梅之乡,我们希望通过对杨梅精深加工,拓宽靖州杨梅的销路,提高杨梅产品附加值,为群众增收致富贡献科技力量。”

目前,全县杨梅基地已发展到10万亩,年产标准商品果3.7万吨,年产值达7.52亿元。通过大力发展杨梅产业精深加工,先后培育出一品东方、佰诺酒业、中山杨梅等一批龙头企业,全县杨梅酒、杨梅饮料、杨梅蜜饯年生产能力稳步提升。

来源:靖州融媒体中心

作者:王璨

编辑:李帮旭

本文链接:https://www.jingzhouxw.com/content/2022/06/18/11403326.html

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