苗家大娘在熏制腊肉。
苗家大娘在熏制腊肉。
苗家大娘在蒸煮腊肉。
靖州新闻网·红网靖州站1月5日讯（分站记者 刘杰华 通讯员 罗辉）1月4日，湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县大堡子镇岩寨村贫困户蒋坤林家，苗家大娘在熏制腊肉。
进入腊月，靖州苗族侗族自治县各族群众赶制腊肉、腊肠、猪血丸子等腊味，备年货迎接新年。该县苗侗群众有过年吃腊肉的传统，靖州腊肉曾荣登央视《舌尖上的中国》而名扬天下。
作者：刘杰华 罗辉
编辑：redcloud
【新春走基层】靖州：春节近 腊肉香
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