靖州新闻网·红网靖州站12月27日讯（通讯员 龙俊霓）12月26日晚，靖州县厨师协会百名厨师齐聚一堂，互相交流学习，促进餐饮业和烹饪技能的健康发展。
当晚，该县的名厨们纷纷亮绝活，尽情展现精湛的厨艺，在现场，刀片切碰砧板的铿锵之声不绝于耳，雕刻台上，一个个普通的南瓜，在厨师们的手中转眼被赋予了有生命力的苍鹰、喜鹊和翠竹，后厨灶台，煎炒烹炸，香气扑鼻，随着一道道精心烹制的菜肴依次被端到展示台，整个大厅都顿时弥漫起令人垂涎的菜香。
据悉，靖州县厨师协会历经十二年的发展，由最初的十几人，发展到现在的百余人，多次代表靖州县赴省内外参加各项饮食文化交流，取得优异成绩，为向外地推荐该县饮食、人文、风情做出了巨大贡献，同时还经常为专职厨师搭建大显身手的厨艺交流平台，提高行业厨师人才烹饪技艺，并免费为贫困户培训，推荐工作，解决他们的就业问题。
来源：靖州新闻网
作者：龙俊霓
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