靖州新闻网·红网靖州站12月14日讯(通讯员 张淑婧)12月11日下午，渠阳便民服务中心副主任胡文懿带领中心工作人员对片区内集体聚餐情况进行巡查。
年底为农村、社区集体聚餐高发期，为保障渠阳便民服务中心片区内集体聚餐食品安全，渠阳便民服务中心成立了巡查小组，针对片区内集体聚餐情况定期进行现场检查。
检查主要针对农村、社区集体聚餐涉及就餐人数多、场所简陋、食品采购渠道复杂、贮存条件简单、加工不规范、人员安全意识不到位等问题展开。重点向集体聚餐单位负责人及承办厨师宣传强调食品安全的重要性，提高他们的食品安全意识。
这次巡查过程中，友谊村三组一户人家正在举办婚宴酒席。随即，工作人员进入婚宴后厨，逐一查看了包括厨师长在内的工作人员的健康证等证件，并对后厨卫生状况，食物来源等情况进行检查与指导，针对发现的问题提出了整改措施和意见，再一次向聚餐承办人强调了集体聚餐食品安全的重要性。
渠阳便民服务中心将继续严格按照食安委的相关要求，切实做好片区内的农村(社区)集体聚餐食品安全工作，保障全中心人民群众的食品安全。
来源：靖州新闻网
作者：张淑婧
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