靖州新闻网·红网靖州站讯(通讯员 李青青 张涛)吴祥爱的家在靖州寨牙乡岩脚侗寨,默默无闻的小村庄变成知名的旅游景点,是她做梦都想不到的事。
2014年,在省经信委的支持下,岩脚迈开了旅游开发的步伐。当年春节临近时,村民陆续返乡。“一个经典的认不到屋的故事诞生了。”说起家乡的变化,吴祥爱打开了话匣子,与记者畅聊起来。
当时寨子里六组的杨桂秀从广州打工回来,到达靖州县城时已是半夜2点,于是打了一辆的士回家。
村口怎么不是小桥和凉亭?这么漂亮的鼓楼是哪里啊?杨桂秀第一反应:“师傅,你送错地方了吧?我是要去岩脚!”
“你是多久没回来了,自己屋都认不得了,这里就是岩脚啊。”师傅取笑她。
借着车灯光,她隐约看见,漂亮的鼓楼、特色的游客服务中心和宽阔的广场……还真有点不敢相信自己的眼睛。
第二天,杨桂秀到村里转了一圈,专门拍了照片发给在外打工的吴祥爱:“快回来,变化大着呢。”
如梦初醒般,随着游客不断涌入和岩脚知名度的不断提高,吴祥爱从一直被人取笑是个从马路边嫁进山冲冲的“哈宝崽”,变成了朋友口中知道选旅游景区嫁的“有眼光”的人。
既然家乡变成了景区,何不找点应景的事做?不出远门打工,就可以在家陪即将参加高考的女儿了。吴祥爱下定决定,要做一件以前做梦都没想到过的事——开农家乐。
吴祥爱掏出准备给两个女儿读书用的4万元积蓄,加上政府补贴的2万元先把家里的房子翻新。一是细节上更突出侗族特色,二是把厕所等卫生设施修建到位。
“刚开业时,心里没底慌啊,最长有19天没有接到单。想起曾经丈夫都嫌弃的厨艺,我真是做梦也没想到我会干这一行。”“哐哐哐”,吴祥爱在自家的厨房一边做菜一边与记者接着聊天。很普通的农家砖砌的灶台,炒菜时不时还要往灶膛里添点柴禾,但是她动作娴熟而麻利。油锅里的茄子开始飘香,“今天是我新学的花样,做的是佛手茄子。”吴祥爱说,做了这一行就必须不断学习,每天研究菜怎么做好吃。
精心经营了两年半,加之岩脚旅游活动多游客增多,吴祥爱的客源慢慢变多,周末有时一天有五桌客人,节庆日甚至十桌。“都是在这间厨房,这土灶上做出来的。因为游客就是想吃这土饭菜,还说越土越好。”就这样,吴祥爱平日里种下的各类蔬菜瓜果都有了用武之地,不够时还要向同村的婆婆们买。
农家乐一年的收入大概有三四万元,足够供女儿们读书,家里的农活不丢,女儿又得到了照顾。“比以前不知道强多少啊,以前我们两口子靠打零工养家糊口,经常是顾得上这头顾不上那头。”
如今,因为农家乐里游客来来往往,吴祥爱做梦都没想到的事又来了。不少聊得来的游客渐渐地与她处成了朋友,隔三差五地前来。
“吴姐,把你那个红皮肉的做法教我一下。”
“吴姐,你种的这个七彩辣椒真漂亮,我要带回去放阳台上当盆景。”
“吴姐,来给我们当当导游,一起走一走。”
面对游客朋友的请求,吴祥爱总是来者不拒。看到她们喜欢七彩辣椒,她专门去挖了一车土,种了几十盆,方便她们带走。
同行友人取乐:“你这农家乐快开成友谊客栈了啊。”
“快乐地经营,快乐地生活嘛。”吴祥爱已经把经营和生活融入到一起了,得闲时,她还会拿起侗族琵琶和芦笙,坐在堂屋门口,弹弹唱唱一会。过路游客看着稀奇,自个心情也美得很呢。
采访手记:在古村里采访吴祥爱,记者被她的快乐气息感染了。她健谈、勤劳、好学、阳光。家乡在变,她也紧跟步伐在变,并且把日子越过越顺畅,越过越开心。
“土”就是特色,“土”要转变成效益,这是岩脚旅游带来的福利。在岩脚侗寨,像吴祥爱一样开农家乐的农户有十几家了。“天上不掉,地上不冒,得到了这么好的机遇,我们就要好好把握,踏实做事。”朴实的话,纯真的人,正如岩脚侗寨一样古朴自然。
作者:李青青 张涛
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