靖州融媒3月14日讯（通讯员 唐艳 吴显源）3月12日，靖州苗族侗族自治县开展学校及托幼机构食堂食品安全培训会议，全县中小学校（幼儿园）校长及食堂负责人等130余人参加会议。

参会人员正在观看2023年靖州县食品安全事故应急演练视频（唐艳摄）

会上，参会人员认真观看了2023年靖州县食品安全事故应急演练视频，学习了食物中毒及食品安全事故典型案例。同时，针对学校及托幼机构食堂日常检查中存在的问题，县市场监督管理局食品安全监管股负责人重点围绕食堂食品安全监管、餐饮服务监管法律法规、日常监督检查要点等方面内容进行讲解，就“清洁厨房”行动工作进行了具体安排，并要求各学校（幼儿园）要强化食品安全意识，对照培训内容，进行自查整改，确保校园食品安全。

会后，各学校及托幼机构负责人还结合工作实际，就食品安全相关问题与县市场监督管理局工作人员进行了交流。

下一步，靖州将围绕“五净标准、明厨亮灶、体系管理、小餐饮规范提升”，持续推进“清洁厨房”行动，力争到2024年6月，全县学校（幼儿园）食堂100%达到清洁厨房要求。

一审：钟屿右 二审：滕栋 三审：李小芳