靖州新闻网红网靖州站7月13日讯(通讯员 龙俊霓) 7月12日,县厨师协会举办了一场美食饕餮盛宴,十余名厨师纷纷亮出自家绝活,一展身手。
此次厨师们用的食材都是最简单的,能展现该县饮食文化特色的材料,锅具翻飞之间,一道道美味佳肴新鲜出炉,精雕细琢之下,一盘盘靓丽菜品精致呈现。
片刻后佳肴一一出炉端上展台,厨师们向早已把展台团团围住的群众介绍着自己团队烹饪出的美食。
“这个是如意方肉,先蒸好,最重要是注意火候。”厨师杨彬说。
而此刻,各路吃货们举起手机、相机,对着琳琅满目的美食拍个不停,有的则拿起筷子,纵享着这些美食。
“我最喜欢这个如意方肉,肥而不腻,入口即化。”市民们表示,这个活动的举办可以品尝到了大师的手艺。
据了解,县厨师协会每年都会举办这样一场盛宴,旨在发现民间烹调高手,丰富群众美食生活,进一步提升该县特色美食,满足市民生活水平日益增长的需求。
作者:龙俊霓
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