指导老师：龙晓英

　　有一天放学回到家，爸爸正在忙着洗菜。我刚发下书包，爸爸就对我说：“佩佩，快帮爸爸看看锅子里的鸡蛋煮熟了没有。”“好!”我应了一声，打开锅盖，看到开水锅里躺着几个圆滚滚的鸡蛋。瞧来瞧去，就是看不出是生的还是熟的，只好说：“爸爸，我不知道鸡蛋熟了没有。”爸爸一拍脑袋，笑着说：“瞧我，问问筷子先生吧。”

　　咦?筷子先生?爸爸一边说一边拿了一双竹筷给我，让我用筷子试着夹一夹，如果鸡蛋能被筷子夹起，就已经熟了，夹不起的话就是生的。哦，原来有这么个小窍门呀，真有趣!我拿着筷子努力地夹了好几次，鸡蛋总是很滑，又掉到锅里，看样子还没有煮熟。盖上锅盖，又煮了几分钟，我自告奋勇地拿起筷子，这一次很轻松的就把鸡蛋夹起来了，爸爸说；“熟了。”我拿起一个鸡蛋剥了壳，真的是熟了呢。筷子先生真厉害!

　　这是怎么回事呢?为什么鸡蛋煮熟后能用筷子夹起来?我脑子里冒出了一连串的问号。爸爸告诉我，鸡蛋煮熟了是固体，重心固定，蛋黄和蛋清不会来回晃，才能用筷子夹得起来；没煮熟时壳里是液体，重心不稳定，蛋黄和蛋清要晃动，所以筷子夹不起来。 另外，鸡蛋煮熟后，蛋壳表面会更粗粗糙，也会更容易夹起来。

　　看来，我们的生活中还蕴藏着不少的小窍门呀。